Quiz: Hva vet du om botulisme?

Botulisme er en nevroparalytisk sykdom. Den forårsakes av toksiner produsert av bakterien Clostridium botulinum. Bakterien har ofte sin opprinnelse fra jord eller tarm hos dyr. Bakterien kan overføres til mat gjennom produksjonen, til sår, eller noen spedbarn blir syke på grunn av uutviklet tarmflora.