Daniela Lillekroken
ForskerInstitutt for sykepleie og helsefremmende arbeid, Fakultet for helsevitenskap, Oslomet – storbyuniversitetet
Innlegg av Daniela Lillekroken:
Sykepleiere må forstå eldre innvandreres matvaner
Eldre innvandrere kan bli stresset dersom de opplever at helsepersonell ikke har kunnskap om matkulturen deres.