Alemselam Zebdewos Orsango
DoktorandInnlegg av Alemselam Zebdewos Orsango som doktorand:
Amarant-plantens potensial for å redusere anemi blant barn i Etiopia
Amarant har vært brukt til mat i flere tusen år og på flere kontinenter, men hvor god er egentlig denne planten rent ernæringsmessig?